Erzurum Coğrafi İşaretler Semineri ile Yerel Üretim Vurgusu

Erzurum Ticaret Borsasının 80’inci kuruluş yıl dönümü etkinlikleri, Tarımsal Pazarlama Daire Başkanlığı temsilcilerinin katılımıyla düzenlenen Erzurum Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Semineri‘ne ev sahipliği yaptı. Toplantıda, şehrin sahip olduğu 62 tescilli coğrafi işaretin sadece birer belge değil, bölgenin ekonomik kalkınması ve kültürel mirasının korunması için stratejik birer araç olduğu ifade edildi.

Markalaşma Süreçleri ve Stratejik Başlıklar

Seminerin oturumlarında yerel ürünlerin topraktan rafa uzanan yolculuğu detaylandırıldı. Uzmanlar, gastronomik değerlerin turizme kazandırılması, denetim mekanizmalarının işleyişi ve dijital ticaret kanallarının kullanımı gibi konuları gündeme taşıdı.

Programda ayrıca kadın girişimciliğinin kırsal kalkınmadaki rolü ve sürdürülebilir üretim modelleri masaya yatırıldı. Şehrin köklü mutfak kültürünün markalaşması için pazarlama stratejileri ve hukuki süreçlerin önemi üzerinde duruldu.