Milli Kolostrum Projesinde TENMAK ile Stratejik İş Birliği

Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başlatılan ve buzağı ölümlerini azaltmayı hedefleyen Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler projesinin ulusal çapta yaygınlaştırılması için kritik bir adım atıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) ile yürütülecek iş birliği kapsamında 14 Ekim 2026 tarihinde Ankara’da bir toplantı düzenlendi.

Teknik Süreçler ve Sterilizasyon Yöntemleri

Toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu ile ilgili kurumların üst düzey yöneticileri ve teknik uzmanları katıldı. Görüşmelerde, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemi için kritik öneme sahip kolostrumun besin değerleri korunarak sterilize edilmesi süreçleri masaya yatırıldı.

Uzmanlar, dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun ileri ışınlama teknolojileriyle güvenli hale getirilmesi üzerine yoğunlaştı. Bu yöntemle ürünün mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması ve uzun süre muhafaza edilmesi amaçlanıyor. Proje, hayvancılıkta verimliliği artırırken, yetiştiricilerin kolostrum kullanımı konusundaki bilinç düzeyini yükseltmeyi hedefliyor.